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清宫御膳“家法”饭菜只许吃三勺

2016年12月26日    分类:野史

清宫御膳“家法”饭菜只许吃三勺

清朝皇帝特制定“家法”来防止暗杀,规定再好吃的饭菜,也只许吃三勺。晚清慈禧太后虽然位高权重,也不敢违反“家法”。曾在宫中侍奉过她的宫女说,进膳时,“老太后想吃哪个菜,就用眼看一下,然后就会专门有个老太监把这个菜放在她身边,并用勺给

帝每次膳前都要用试毒一定要吃第三勺,那牌检测饭菜是否有毒。么三勺后,身边的四

个太监首领会大喊一声‘撤'这个菜就十天半月不再出现。这四个身旁的老太监是专门执行这一家法的。舀第三勺的菜,准是老太后喜欢吃的,若让别人知道,会在这个菜上打主意。老祖宗之所以要这么做,是为了让后人在吃饭时也小心谨慎,不能为了贪食而遭暗杀。就是因为这样的家法,即使跟了西太后四十多年的人也不知道她最爱吃的是什么。今天爱吃各地督抚上贡的菜。明天也许爱吃御膳房的常规菜,后天也许爱吃合乎时令的新菜。在这件事上真是‘天意难测'。中国野史趣事

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